Índice e Carga Glicêmicas

+ Novo grande "Adicionar" botões adicionado de farinha de calculadora e o consumo diário para fazer a adição de alimentos mais fácil + Novos botões "acima" do teclado para fazer a adição e atualização de alimentos mais rápido (não é necessário fechar o teclado primeiro agora)

Meu Índice e Carga Glicêmicas é um aplicativo que permite navegar, pesquisar e exibir valores do índice glicêmico para diferentes alimentos de forma conveniente. O recurso Índice Glicêmico é gratuito e você pode também acessar a Carga Glicêmica e Teor de Carboidratos em alimentos que são pagos. Há também uma calculadora de Carga Glicêmica em dada porção. Sabendo o valores IG/CG dos alimentos e seguindo uma dieta baixa em IG (ex. dieta Montignac, Paleo, Atkins) é útil na luta contra a obesidade e baixa os riscos de diabetes, doença arterial coronária e degeneração macular relacionada à idade.

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IG significa índice glicêmico. É um número associado com um tipo particular de alimento que indica o efeito do alimento no nível da glicose sanguínea de uma pessoa (também designado por açucar no sangue). O número tipicamente varia entre 50 e 100, sendo que 100 representa o padrão, e a quantia equivalente de glicose pura.

Um alimento baixo em IG irá libertar mais lenta e firmemente a glicose, o que leva a leituras sanguíneas mais adequadas após a refeição. Um alimento alto em IG causa um aumento mais rápido nos níveis de glicosa sanguínea e é adequado para recuparar energia após o exercício.

Sempre que ingerimos carboidratos, estes entram na corrente sanguínea com diferentes velocidades. Com base nesse fato, é possível classificá-los: quanto mais rápido o seu ingresso, maior será a libertação de insulina pelo pâncreas, pois o corpo tenta equilibrar os níveis de açúcar.

A carga glicêmica é um sistema de gradação do conteúdo de carboidrato em porções de alimentos, baseando-se no índice glicêmico e no tamanho da porção.

A utilidade da carga glicêmica é baseada na noção de que um alimento de alto índice glicêmico consumido em pequenas quantidades pode gerar o mesmo efeito na glicemia sanguínea que um alimento de baixo índice glicêmico consumido em quantidades maiores.

Alimentos que afetam pouco a resposta de insulina no sangue são considerados de baixo valor glicémico, e os que afetam muito, de alto valor glicémico.

A insulina é um hormônio que tem o poder de transportar o açúcar para dentro das células dos músculos, onde, no fígado, se deposita na forma de glicogénio; estes depósitos, entretanto, têm uma capacidade limitada, o que faz com que todo o excesso de glicose no sangue seja convertido em ácidos gordurosos e triglicerídios, que serão armazenados sob a forma de gordura. Caso o indivíduo continue ingerindo alimentos de alto IG, o seu organismo começa a adquirir resistência à insulina, uma vez que o seu corpo começa a produzir uma quantidade maior de insulina.

O uso gratuito do app permite acesso ao recurso de Índice Glicêmico + monitor de peso. Se deseja utilizar outros incríveis recursos, como os abaixo, você pode desbloqueá-los com as seguintes compras únicas:

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Nota: O uso deste programa não dispensa nem substitui as orientações fissionais de um médico. Somente os médicos podem diagnosticar e tratar um problema de saúde. Para obter informações específicas, diagnósticos e tratamento médico, por favor consulte o seu médico.